Blader og blomster blir brukt i urtemedisin, enten i form av lavendelolje eller som urtete. Blomstene brukes også som smakstilsetning i den franske krydderblandingen "herbes de Provence".
Lavendel brukes i en rekke kremer og kosmetiske produkter, og skal virke beroligende.
Tørket lavendel brukes mot klesmøll som misliker lukten.