Luftløk (var proliferum)

Beskrivelse:

Dette er en nytteplante som relativt sjelden opptrer gjenstående i gamle hager. Den synes lite påaktet, og regnes nærmest som en kuriositet uten noe særlig aktiv bruk. For egentlig er luftløk en grønnsak som setter småløker i toppen av stenglene. Toppløkene er velsmakende og kan for eksempel stekes eller brukes rå i salater. Småløkene gir lett opphav til nye planter, det er derfor en typisk “gi bort” plante til naboer og venner!

http://www.plantearven.no/flora-pa-nett/enkeltarter/allium-cepa-l-viviparum-luftlok/